（通讯员 邓辉）

为了更广泛倡导“阅享新时代”的全民阅读，普及科学的膳食结构和营养配餐，增强群众健康意识，提升全民健康素养和健康水平，12月2日下午，社区居民们齐聚襄阳市樊城区星月社区新时代文明实践站，聆听由襄阳市图书馆“市民大讲堂”联合襄阳市樊城区星月社区特别邀请硕士、襄阳市中心医院临床营养科主治医师郭燕，与大家分享“远离四高，从膳食开始”的全民阅读话题。

郭燕医师以大量数据揭示“高血压、高血脂、高血糖、高尿酸”对人体的危害，从医学角度解读大多数高血压患者起病隐匿，表现为头晕、耳鸣、后颈部不适等，当出现心、脑、肾等器官损伤时，才表现出相应的临床症状；高血脂患者的脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化，其发展是一种缓慢、渐进的过程；高血糖患者不同类型有不同的症状表现，如：多尿、口渴与多饮、饥饿与多食、体重下降，并伴有心血管疾病、视网膜病变、糖尿病肾病、神经病变等并发症；高尿酸患者尿酸结晶引起的沉积和代谢异常，形成痛风、尿路结石、慢性肾脏疾病等各异的临床表现。同时，详细剖析因遗传因素、年龄、不良生活方式等导致“四高”病症产生的诱因。

根据人体从食物中获取营养素的种类和科学的膳食结构，阐述宏量营养素、微量营养素的功能、主要食物来源，人体对膳食纤维和水的需求。针对国民营养现存的饮食结构不合理，“四高”病症的典型临床表现及并发症等问题，引导社区居民从生活中的点滴做起，坚持谷类为主的平衡膳食模式，平均每天摄入12种以上食物，每周达到25种以上，合理搭配。坚持日常身体运动，每天最好6000步的主动身体活动，可适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动20-30分钟，每周＞3次。多吃蔬菜、奶类、全谷、大豆，适量吃鱼、禽肉、蛋类、瘦肉，少油少盐，控糖限酒，规律进餐，足量饮水，会烹会选，会看标签，公筷分餐，改善营养，促进健康，远离“四高”。

最后，郭老师从医学角度，教大家进行营养风险筛查和营养评估。社区居民们均表示通过“市民大讲堂”的学习获益良多，知晓中国居民平衡膳食宝塔的同时，更清晰健康营养的“黄金搭配”之法。