古代波斯是古文明发源地之一，是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造方法已传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯等国家。汉朝时期，张骞出使西域带回了葡萄和酿造葡萄酒的工匠，中国就开始了葡萄栽培和葡萄酒的酿造。
　　12月31日（周二）晚19：00，襄阳市图书馆“齐悦读”读书会特别邀请襄阳铁路公安处黄开明，为大家分享“葡萄酒的选购与鉴赏”。黄老师先简要介绍自身喜爱葡萄酒及走上学习酿制葡萄酒的经历。从历史的角度解读欧洲和中国葡萄酒的发展简史、文化及葡萄产地分布。以葡萄的外观色泽和特质解析葡萄酒的分类，不同类别葡萄酒的保存温度，适饮人群及好处等。详细阐述挑选购买葡萄酒的方法，运用科学的鉴别方法，对真假葡萄酒进行鉴别检验。引导大家学习标准的五步品酒法，从视觉、嗅觉、味觉中感受葡萄酒的浓郁醇香的独特魅力。
　　讲师简介：黄开明，襄阳铁路公安处，襄阳草草义工协会义务摄影师，自酿葡萄酒爱好者。利用业余时间从葡萄的种植、品种选育、发酵及灌装成品的全过程进行了系统的学习，能充分掌握葡萄酒种植、生产和储运各环节的知识。已在河北、湖北等地开展10余场红酒沙龙活动，深受葡萄酒爱好者们的高度赞许。
　　襄阳市图书馆“齐悦读”读书会，以“携手共进，博采众长，沐浴书香，悦读成长”为宗旨，以“播撒智慧种子，激发内在潜量，携手阅读成长，共创和谐襄阳”为核心理念。线上阅读：手机微信搜索湖北省图书馆公众号点击关注，进入我的图书馆——长江读书节——最下方第3项图书/视频——再点击上方图书（无需下载可直接阅读）。为了更好的让朋友们了解襄阳市图书馆的新资讯，为此我们建了QQ群，QQ群号：293086529。
　　活动地址：襄阳市图书馆二楼报告厅